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Description

Technicien de la recherche & développement et des achats, je vous accompagne tout au long de votre développement.
R&D
Je créé pour vous de nouvelles formulations produits dans le domaine de la pâtisserie, viennoiserie, crèmes glacées, sorbets, sirops, confitures, chocolat,
Je mets en place les recettes dans votre laboratoire et dans votre atelier de production pour valider le process industriel
Je vous forme aux règles d'hygiènes, au suivi des formulations , aux prix de revient
Achat
Je mets en place un processus achats, un suivi budget et des indicateurs de performance
n'hésitez pas à me contacter devis sur demande

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